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"World First" von Fortress ist eine weitere Lebensmittelmetallinspektion

Interceptor df

Fortress Technology hat einen weiteren Durchbruch in der Welt der Lebensmittelinspektion auf den Markt gebracht - einen Metalldetektor, der Produkte mit niedrigem Profil und hoher Qualität vertikal und horizontal gleichzeitig prüft, um die höchste Empfindlichkeit auf dem Planeten zu erreichen.

Der Interceptor DF (Divergent Field) ist das Ergebnis der langjährigen Erfahrung des Unternehmens im Bereich der Metalldetektion und seiner jüngsten Entwicklung des zweikanaligen, zweifrequenten Interceptor-Bereichs.

"Die Möglichkeit, die Richtung des Inspektionsfeldes zu wählen, ist bahnbrechend." sagt der europäische Fortress-Geschäftsführer Phil Brown. "In Bezug auf die Leistung kommt dem Interceptor DF nichts anderes auf der Suche nach dünnen, nicht kugelförmigen Metallverunreinigungen in Produkten." behauptet Phil.

Der Interceptor DF ist der erste Multi-Scan-Multimetall-Lebensmittelmetalldetektor, der besonders empfindlich auf sehr dünne Metallkontaminationsflocken und -folien reagiert, die in unauffälligen Lebensmitteln, darunter Schokolade, Süßwaren, Nährriegel, Kekse, schwer zu erkennen sind und Kekse.

Low-Profile-Lebensmittel

Schokolade, Süßwaren, Nahrungsriegel, Kekse und Kekse sind typische Nahrungsmittel mit niedrigem Profil, bei denen dies von Vorteil sein kann
nach metallischen Verunreinigungen aus verschiedenen Blickwinkeln suchen.

Mit dem Interceptor DF können auch kleine, dünne Packungen leitfähiger Produkte wie Käse und Wurstwaren mit hohem Wert und hohem Marktauftritt untersucht werden, beispielsweise Steakburger, Parmaschinken und Parmesankäse.

Anstatt eine bestimmte Anzahl von Frequenzen zu scannen, prüft der Metalldetektor mit Fördererart rohe, gekochte und verpackte Produkte anhand mehrerer Feldrichtungen.

Um die Lebensmittelsicherheit zu erhöhen, behebt das Interceptor DF-System mehrere Einschränkungen wie Ausrichtung, Größe, Geometrie und Position von Metallen. Es ist besonders zuverlässig bei der Erkennung sehr dünner Flocken und Folien, die beim Mischen, Rollen, Kochen, Ritzen, Formen, Schneiden oder Schneiden in Premium-Lebensmittel eingebracht werden könnten.

Innovation in Aktion

Im Gegensatz zu anderen Multiscan-Metalldetektoren auf dem Markt verwendet das einzigartige Fortress-System mehrere Spulensätze, um die elektromagnetischen Felder sofort in verschiedene Richtungen zu treiben. Anstatt eine metallische Verunreinigung zu übersehen, weil sie nicht auf ein bestimmtes Feld ausgerichtet ist, sucht der Interceptor DF Signale aus einem breiten Spektrum aus verschiedenen Blickwinkeln.

Die stärkere Störung von einem Feld kompensiert das schwächere Signal von einem anderen. Dies erhöht die Wahrscheinlichkeit, Produkte, die nicht-kugelförmige Metalle enthalten, zu identifizieren und zurückzuweisen, um über 100%, einschließlich schwer zu erkennender flacher Metallflocken.

dünne Metallverschmutzungsflocken

Das System reagiert empfindlich auf ultradünne Metallkontaminationsflocken und -folien, die in ultradünnen Premiumprodukten, einschließlich Feinkost, nur schwer zu erkennen sind.

"Indem Fortress die Kontrolle über etwas übernimmt, das von Natur aus schwer zu kontrollieren ist - die Schadstofforientierung -, beweist sich Fortress erneut als führend auf dem Markt für Lebensmittelsicherheitsinspektionen." sagt Phil.

Um die Transparenz der Lieferkette und die Rückverfolgbarkeit der Produkte zu erhöhen, erstellt die standardmäßig mitgelieferte Software Contact Reporter ein vollständiges Ereignisprotokoll. Diese elektronischen Aufzeichnungen können angezeigt, gefiltert und exportiert werden. Sie können dazu verwendet werden, manuelle Dokumentation zu ergänzen oder zu ersetzen.

Für eine schnelle Einrichtung und einfache Verwendung lernt der Interceptor DF die Signatur eines bestimmten Produkts mit nur einem Durchlauf und ruft diese zurück. Der automatische Halo-Test kann hinzugefügt werden, um das Risiko menschlicher Fehler beim manuellen Testen der Leistung des Erkennungssystems zu reduzieren.

Derzeit testen mehrere nordamerikanische Lebensmittelfabriken das neue System, das bereits viel positives Feedback generiert. Europäische Hersteller können den Interceptor DF auf der IFFA 2019, Halle 11, Stand 11.1.C71 (Deutschland, 4 bis 9 May 2019) und auf der PPMA Total Show 2019, Stand B01 (1-3 Oktober 2019, NEC) in Aktion sehen (UK).

www.fortresstechnology.co.uk

Fortress Technologie (Europe) Ltd

Wir sind ein führender Entwickler und Hersteller von Metalldetektionssystemen "Phantom" und "Stealth" für eine breite Palette von Märkten, die sowohl den Kunden- als auch den Händler-Codes der Praxis, einschließlich BRC, entsprechen.

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