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Vibrationssieb für Produkte auf Milchcremebasis

Produkte auf Basis von Vibrationssiebcreme

Die Reinheit der Buttermilch wird durch die Verwendung des Russell Compact Sieve® verbessert

Das Russell Compact Sieve® ist ein leistungsstarkes Kontrollsieb. In Kombination mit dem Russell Vibrasonic Deblinding System ist dieses Gerät für das Sieben von Fettpulvern äußerst effektiv. Dieses Demonstrationsvideo zeigt das Screening von Buttermilchpulver zur Entfernung von Fremdstoffen.

In der ersten Hälfte des Videos ist das Vibrasonic®-Entbindungssystem ausgeschaltet. Am Ende des Laufs ist deutlich zu sehen, dass die Maschenöffnungen verstopft sind, was zu einer deutlich verringerten Durchflussrate führt.

Bei eingeschaltetem Vibrasonics bleiben die Maschenöffnungen frei und lassen das Produkt mit mehr als der doppelten Durchflussrate durch das Sieb fließen. Ähnlich wie Milchpulver, Buttermilchpulver wird mittels Sprühtrocknung verarbeitet, Buttermilch wird jedoch aus der Herstellung von Rahmprodukten gewonnen.

Buttermilchpulver hat einen sauberen Milchgeschmack, eine ausgezeichnete Löslichkeit und gute Emulgiereigenschaften. Dieses Cremepulver enthält einen höheren Fettgehalt als normales Milchpulver, wodurch das Pulver mit einem höheren Feuchtigkeitsgehalt dicker wird. Der höhere Fettgehalt kann beim Sieben von Buttermilch problematisch sein.

Als schwereres Pulver neigt es zu Verstopfungen und verursacht eine erhebliche Netzverblindung, wodurch die Gesamtkapazität verringert und die Produktionsraten verlangsamt werden. Das Blenden resultiert aus Partikeln, die sich in den offenen Öffnungen des Siebgitters festsetzen, wodurch überlaufendes Material daran gehindert wird, durch das Siebgitter zu fallen.

Das Russell Compact Sieve® bietet eine Hochleistungs-Sicherheitssiebung von Pulvern und Flüssigkeiten, um übergroße Verunreinigungen zu entfernen und gleichzeitig die richtige Produktqualität sicherzustellen. Das Vibrationssiebmaschinewurde ausgewählt, da die Maschine aufgrund ihrer schnellen und einfachen Bedienung für dieses Verfahren am besten geeignet ist und aufgrund ihrer kompakten Größe eine ordnungsgemäße Integration in eine vorhandene Produktionslinie gewährleistet ist.

Die Russell Vibrasonic® Entblendungssystem Unterstützt das Sieben von Pulvern auf feineren Maschen, bietet eine höhere Genauigkeit und ein präzises Sieben auf 20µm. Ultraschall-Sieben hilft, die Qualität Ihres Endprodukts sowie den Wert zu verbessern.
Die Forschungs- und Testeinrichtungen von Russell Finex bieten Kunden eine wertvolle Gelegenheit, Russell-Sieb- und -Filtrationsgeräte zu testen, und bieten gleichzeitig die Gewissheit, dass die von Ihnen gewählte Maschine die richtige für Sie ist.

Um mehr über diesen Prozess zu erfahren, können Sie das Video hier ansehen:

Russell Finex wurde in 1934 gegründet und verfügt über eine jahrelange Erfahrung von 85, um Lebensmittelherstellern bei der Einhaltung von Vorschriften zu helfen und sicherzustellen, dass die höchste Produktqualität erzielt werden kann.

Wenden Sie sich an Russell Finex um zu sehen, wie das Unternehmen Sie bei der Verbesserung Ihrer Produktionsprozesse unterstützen kann.

Russell Finex Ltd

Unterschrift: Silber Mitgliedschaft

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